qu'est-ce qu'on mange?

Rappel du premier message :

Hier matin : pancakes au sarrasin et pépites de chocolat, une pomme et un thé 

Hier midi : un couscous végé et un brookie 

Hier soir : Des toasts de faux gras, une salade avec du tofu aux herbes, des tomates séchées et des algues.

Nina, tu fais des biscottes maison ? Je ne savais pas ça possible, tu fais comment ?



Ici ce matin : pain noir beurré



A midi : pâtes complètes + sauce en bocal (tomate et cie)



Au goûter : flocons d'avoine et noisettes en poudre



Ce soir (j'avais cuisiné, Théodore rentrant tard le mercredi) : salade de carottes râpées à l'orange et au vinaigre balsamique (très bon) + courgettes vapeur à l'huile d'olive et au chèvre + quinoa + saumon

Entre tout ça, chocolat noir, poire, tranches de chèvre, thés verts variés...

C'est dans le dernier livre de Marie Chioca: en fait c'est du pain de mie que tu fais sécher au four pendant environ 45mn.
J'ai vraiment bien aimé mon premier essai!

Pour moi hier:

-le matin: biscottes maison au chèvre frais, café, deux kiwis.

-le midi: des arancini tomate mozzarella, salade verte, tomates cerise, deux tranches de jambon.

-l'aprèm: mandarines et chocolat noir.

-le soir: lasagnes épinards/ricotta.

Nina : Pareil, je ne savais pas que l'on pouvait faire des biscottes !

Hier matin : un porridge ( cette semaine j'ai ajouté du son d'avoine, de la compote de pommes et de la cannelle), deux kiwis et de l'eau 

Hier midi : sandwich avec du pain aux céréales et de la tartinade de haricots blancs
Un cookie au beurre de cacahuètes 

Au goûter : Un deuxième cookie au beurre de cacahuètes et du Alpro à l'amande

Hier soir : de la salade avec des graines et des nems aux légumes
Dessert : des dattes Medjoul fourrées au beurre de cacahuètes * je meurs *

Tu me fais envie avec tes cookies au beurre de cacahuètes Simple !

Colombe : J'ai utilisé cette recette 
https://lapetiteorganicandco.wordpress.com/2018/02/25/cookies-au-beurre-de-cacahuetes-et-chocolat-noir-vegan-option-sans-gluten/

Appétissants ces cookies !

Merci Simple !

Hier matin
porridge à froid, banane
thé

Midi
filet de daurade, fondue de poireaux et courgettes, pain et fromage, pomme, noix de cajou

Dans l'après-midi
2 tartines (une au miel, une au beurre de cacahuètes)

Ce we c'était un peu la fête du gras nantais (j'ai enfin goûté le curé nantais!!)

En gros, y'avait des viennoiseries, du café, des galettes bretonnes, du caramel beurre salé, une choucroute (si si....non ça n'a rien de typique), des friiites, et des cocktails

Un gros gros bémol pour la Cigale, qui se veut visiblement une bonne brasserie: ils ont été incapables de nous proposer une table, service pas coordonné...Nous avons attendu quinze minutes avant de reconnaître que nous avions passé l'âge de nous faire chier. La Coupole à Paris gère des rushs bien plus importants sans tout ce tralala, donc gros bémol de mon côté.

Du coup va falloir que je me détende cette semaine

Le caramel au beurre salé c'est la vie   

Vendredi midi :salade saumon, verte, avocat, pdt et ciboulette. Tiramisu aux oreo.

Vendredi : mojitos et burger au poulet (avec des anciens collègues)

Samedi matin : gaufre, jus d'orange et un thé.

Midi : ailes de poulet, macaroni et ratatouille.
Msemen au miel

Soir : soupe, salade verte et carpaccio de saumon (merci Picard)

Dimanche midi : reste des macaroni et saucisse du Gers
Tiramisu

Nina, tu as goûté le gâteau nantais ?

La Cigale c'est en effet assez surcoté pour ce que c'est, je trouve.

Non j'ai pas goûté le gâteau nantais, ça me fera une bonne raison de revenir

C'est une petite tuerie à base de beurre, de poudre d'amandes, de citron et de rhum. Mais oui, il faut que tu reviennes ! J'espère que tu as apprécié ton séjour, à part La Cigale (mon projet du moment : trouver un brunch digne de ce nom à Nantes. Pas encore trouvé)

Je crois que ce que j'ai préféré c'est la vue sur l'estuaire! (c'est sûr que c'est pas à Paris qu'on voit l'estuaire de quoi que ce soit....).
C'est marrant que tu parles de brunchs, je n'en fais quasiment plus à Paris: c'est souvent cher pour ce que c'est, ou trop bondé, ou pas complet ou pas au point... Je crois que je suis devenue très très difficile.

anyway
vu le nombre croissant de catz nantaises, on va devoir s'exporter en gang pour la bouffe

Miam le msemen malou!

Je connaissais pas le msemen!

Hier matin: café, un muffin maison tartiné de chèvre frais, une pomme.

Le midi: hachis parmentier de haricots blancs, salade de tomates.

L'aprèm: deux mandarines.

Le soir: cocotte de fenouil aux agrumes.

J'adore le fenouil avec des agrumes !

Hier matin
porridge à froid, banane, thé

Midi
salade composée avec pois chiches, pâtes complètes, fenouil, algues, tofu à l'ail des ours
fromage blanc

Soir
chou farci
pomme

Hier, c'était la journée du sucre

Le matin: pain intégral et comté, orange sanguine. Un mug de café.

Le midi: filet de merlu, riz, haricots verts. En dessert: sorbet citron, sorbet fruits des bois.

L'aprèm: deux mandarines, un carré de chocolat à 70.

Le soir: "potée" de chou vert, carottes, clous de girofle, raisins secs avec du yaourt grec et de l'aneth. En dessert: deux pancakes à la betterave et noisette avec du sirop d'érable (trop trop bon).

Hier c'était pas la fête de l'équilibre !

Matin
muesli, pomme, thé

Midi
un arancini aux carottes et crevettes

Soir, au restaurant 
jus de mandarine
ris de veau croustillant, poireau brûlé, poire, radiccio, condiment à la poire
gâteau avec biscuit dacquoise à la coco, sorbet ananas, coulis à la coriandre, meringues, coulis de passion (délicieux, hyper léger et très fruité, j'aime beaucoup les desserts fruités)

Ton dîner donne bien envie!

De mon côté

Le matin: pain intégral, comté. Orange sanguine. Café.

Le midi: kasha, arancini tomate mozzarella, fenouil et chou fleur vapeur.

L'aprèm: deux mandarines, du chocolat.

Le soir: reste de potée au chou vert. Un pancake betterave noisette. Une tasse d'infusion cacao.